Mansikkajäätelö (ilman konetta)
Kotitekoinen mansikkajäätelö on erittäin helppo tehdä ilman jäätelökonetta vaikkapa mökkkioloissa. Jäätelö on jopa vastustamattoman hyvää varsinkin kesän tuoreista mansikoista tehtynä. Ainekset: 6 dl vispikermaa 1 prk kondensoitua maitoa 1/2 dl glugoosisiirappia 1 tl vaniljajauhetta 2-3 dl mansikoita Lisäksi: keksejä muruina valkosuklaata rouhittuna Valmistus: Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja lisää kondensoitu maito, siirappi sekä vanilja, vatkaa tasaiseksi. Soseuta mansikat sileäksi pyreeksi. Kaada puolet jäätelömassasta isoon pakastimen kestävään vuokaan. Lisää mansikkapyrettä raitoina päälle ja ripottele väliin esim. keksimurua ja valkosuklaarouh...
