Lakritsi-piparijäätelö

Joko olet keksinyt mitä tarjoat vieraillesi uudenvuoden aattona? Jos et niin ei hätää, sillä tämä jäätelöresepti on todennäköisesti jokaisen vieraasi suosikki! Jäätelö on helppo ja nopea valmistaa ja saat myös käytettyä siihen joulusta yli jääneet piparit. 

Ainekset:

• 1 prk kondensoitua maitoa

• 1 iso purkki (0,33 l) kuohukermaa 

• 1-2 tl lakritsijuurijauhetta

• 4 piparkakkua muruina

Valmistus:

• Laita kondensoitu maito ja kerma kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on paksuhkoa.

• Kääntele seoksen joukkoon lakritsijauhe ja piparimurut. Lisää halutessasi lakupaloja.

• Siirrä jäätelöseos pakkasen kestävään astiaan ja peitä kelmulla. Jäädytä pakkasessa noin 5 tuntia.

• Tarjoa jäätelö sellaisenaan tai vadelmien sekä lakukastikkeen kera.

~ Anniina